《萬弗餐飲商學院》成都發聲:攜手餐飲,致力公益

2018-10-11 21:45 《萬弗餐飲商學院》成都發聲:攜手餐飲,致力公益已關閉評論

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2018年10月11日,中國藤椒行業著名品牌萬弗鮮萃藤椒油,在成都星宸航都國際酒店舉行品牌升級戰略發布會。本次會議,正值四川省人民政府大力推進“讓川菜走出去”活動之際,萬弗公司在會上宣布:將對旗下的萬弗鮮萃藤椒油進行品牌全線升級,全力創建公益性質的《萬弗餐飲商學院》,致力行業公益活動,打造屬于餐飲人的精神家園。

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會議云集來自全國各地的大師名廚,行業精英,還邀請了川菜、徽菜、陜菜、滇菜等泰斗級烹飪大師,共聚一堂,探討中菜調味焦點問題與未來發展趨勢,是近年來為數不多的高質量的行業論壇,受到餐飲行業的關注。

餐飲行業的發展,促進了調味品行業的發展,基于此,萬弗鮮萃藤椒油以行業公益心反哺餐飲行業,出資組建全公益的《萬弗餐飲商學院》?!渡萄г骸煩跗詡蘋諶昴?,舉辦逾500次公益性質的活動,計劃影響餐飲從業人員10萬人次以上,助力中菜行業在飲食文化、技術創新、互動交流等全面提升。

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“對話餐飲,泰斗級大師座談論道”

????????徽菜泰斗焦福成,陜菜泰斗杜西鋒,滇菜泰斗柏天亮,川菜泰斗王開發、藍其金、彭子渝,中國食文化研究會秘書長于永順等業界大咖,蒞臨本次會議,并就各菜系調味現狀、調味理論體系滯后、新味型井噴和藤椒味型的時代意義等話題,做了深入交流和探討。大師寄語:目前值此中菜變革的關鍵時期,伴隨著市場化的持續發酵,中菜的明天會更好!

本次會議,還對萬弗鮮萃藤椒油品牌升級進行了全面介紹,針對行業現狀,率先解讀了“香麻指數”的概念,通過科技指標,引導行業對藤椒油的品質進行全新解讀。例如海拔、日照、降雨、濕度等,對鮮萃藤椒油風味的影響,萬弗鮮萃藤椒油鄭煒說:最好的藤椒油一定要在黃金8小時內完成萃取。

隨著“萬弗藤椒油香麻指數”的發布,從此,我們識別藤椒油,就有了科學的依據。

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萬弗鮮萃藤椒油?

全新升級 震撼上市

來源:峨眉山萬佛綠色食品有限公司

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